紅豆湯功效與作用
【紅豆湯功效與作用】中醫(yī)認(rèn)為紅豆湯具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補血之功效 。
紅豆為豆科豇豆屬，一年生直立或纏繞草本植物赤豆的鮮紅、淡紅或深紅成熟種子，亦稱“紅小豆”、“赤豆”、“紅飯豆”、“小豆” 。紅豆湯是以紅豆為原料經(jīng)過蒸煮、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌等工藝制備的飲料，具有紅豆的全部有效成分 。
紅豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素以及鐵、鈣、磷、鉀等多種礦質(zhì)元素以及少量脂肪 。此外，還含有多酚、單寧、植酸、皂甙等多種生物活性物質(zhì) 。中醫(yī)認(rèn)為，紅小豆具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補血之功效；此外西醫(yī)藥理研究認(rèn)為，紅小豆具有抗氧化，保肝護腎、降高血壓、降膽固醇等作用 。
推薦閱讀
- 鯽魚鮮湯的做法
- 奶白色鯽魚湯做法
- 新鮮蓮子煮銀耳湯要去芯嗎 新鮮蓮子可以煮銀耳蓮子湯嗎
- 挑選最適合煲湯的豬骨
- 涼瓜排骨湯的烹飪方法
- 這道黃豆涼瓜排骨湯做法簡單作為
- 如何選好的排骨燉湯
- 榴蓮殼煲雞湯的功效與作用 榴蓮殼煲雞湯的做法和材料
- 立秋去濕氣最快的湯有哪些
- 如果魚湯不白怎么辦