【吃荔枝為何會(huì)出現(xiàn)荔枝病】荔枝是夏天最為新鮮的水果，蘇軾在《惠州一絕》中寫(xiě)道：日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人 。荔枝肉如白脂，甘似清蜜，一顆入口，唇齒之間彌漫著甜蜜的味道 。如果這個(gè)夏天不吃點(diǎn)荔枝，讓人感覺(jué)特別遺憾？但是吃荔枝經(jīng)常有人會(huì)出現(xiàn)荔枝?。咳绾尾拍茏龅郊认硎芾笾Φ拿牢兑材鼙苊饫笾Σ〉陌l(fā)生？
荔枝的營(yíng)養(yǎng)荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品” 。味甜肉嫩，色澤鮮艷，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)功效 。荔枝最大的特點(diǎn)是甜，水果的甜度主要來(lái)源于其所含有的葡萄糖、果糖和蔗糖 。葡萄糖的甜味相對(duì)而言較為清淡，它的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度是蔗糖的1.7倍 。荔枝中富含果糖，所以荔枝吃起來(lái)非常甜 。荔枝不僅僅甜，而且含有水溶性多糖等多酚抗氧化物質(zhì)，不僅對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用；還具有延緩衰老、調(diào)節(jié)血脂、護(hù)肝等作用 。荔枝皮往往被很多朋友當(dāng)成垃圾丟棄，其實(shí)深紅色的荔枝皮中含有的原花青素，不僅具有很強(qiáng)的抗氧化性，還具有抑菌和殺菌的功能 。
吃荔枝為何會(huì)出現(xiàn)荔枝??？荔枝好吃，很多人只能淺嘗輒止，多吃幾顆可能就會(huì)引起口舌生瘡、四肢無(wú)力、頭暈?zāi)垦?、牙齦腫痛等癥狀，也就是我們俗稱的“上火” 。原因在于荔枝中的果糖 。荔枝中含有大量的果糖，果糖只有轉(zhuǎn)化為葡萄糖后才能被人體吸收利用 。果糖并不能被人體直接吸收，它需要在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖以后才能被人體所利用 。在這個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程中也會(huì)消耗能量（葡萄糖），人體內(nèi)的葡萄量減少了，包括大腦在內(nèi)的多種零件自然而言也就難以正常運(yùn)轉(zhuǎn) 。一些低血糖癥狀就會(huì)出現(xiàn)，同時(shí)可能也會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦腫痛等上火癥狀 。
吃荔枝的時(shí)候不要一次攝入過(guò)多，可以搭配其他食物一起食用 。比如在飯前吃點(diǎn)荔枝，正餐時(shí)適量攝入主食，主食進(jìn)入身體后會(huì)快速轉(zhuǎn)變成葡萄糖，補(bǔ)充葡萄糖，是對(duì)抗吃荔枝以后上火的好辦法 。您也可以把新鮮荔枝連皮浸泡在淡鹽水中，撈出控水后冰箱冷藏，不僅口感好，食用效果更佳，同時(shí)也也可以減輕上火癥狀 。
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