【農(nóng)村采挖的蒲公英怎樣保鮮的時(shí)間長一些】農(nóng)村采挖的蒲公英怎樣保鮮的時(shí)間長一些？每年的農(nóng)歷到了2月份以的時(shí)候，天氣都比較熱的，這個(gè)時(shí)候，后邊山上的花花草草都已經(jīng)出來了 。每年這個(gè)時(shí)候，家里的婦女老人都喜歡到后山上去，挖一些蒲公英回來，因?yàn)榕院绕压⑺容^好，具有祛濕排毒、美容護(hù)膚、增強(qiáng)人體免疫力、保護(hù)人體眼角膜和結(jié)膜的作用 。而且蒲公英在農(nóng)村還是一道不可多得的美味，大家常常把蒲公英摘回來拿水焯一下，然后像涼拌菠菜一樣的涼拌一下，味道是特別的好 。
將蒲公英根部埋在細(xì)沙里面 。上面咱們說的話，蒲公英的時(shí)候盡量要帶一些根，如果供應(yīng)沒有帶土的話，那么可以將吃不完的蒲公英根部插在細(xì)沙里面，然后每天給傻子交上一定的水，這樣也可以長期的保存公英的活性，同時(shí)需要注意的是，這樣的蒲公英不一，暴曬在太陽之下，否則的話蒸騰作用太明顯，蒲公英受不了 。
保鮮膜密封冷藏 。很多的城里人喜歡到鄉(xiāng)下挖野菜，但是連根帶或者連土帶的話，回城里面的確不方便，所以這種情況下老張建議，將帶回去的蒲公英先不要用水清洗，可以先將蒲公英用保鮮膜覆蓋起來，然后放在冰箱的冷藏室里面，同時(shí)需要注意冷藏室的溫度不要過低，最好2~3檔的溫度就比較適合 。這樣做也可以像蒲公英保鮮時(shí)間延長7~10天左右 。
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