二姐對(duì)于做剩米飯比新米飯好吃的方法【二姐對(duì)于做剩米飯比新米飯好吃的方法】1、做一個(gè)醬油炒飯
不知什么時(shí)候開始興起來了醬油炒飯的做法，香噴噴的醬油味道配稍許的雞蛋香味，這個(gè)味道別提會(huì)有多好吃了，而且吃著醬油炒飯就像吃面食一樣，做完這個(gè)醬油炒飯就不用再做配菜了，如果白天有做剩下的米飯，那么等到晚上不愛做飯的時(shí)候可以拿出來做一個(gè)美味的醬油炒飯，這個(gè)味道會(huì)特別好吃的，所以二姐也推薦大家做一個(gè)香甜可口的醬油炒飯，這樣做完省時(shí)省力 。而且比剛做出來的新鮮的米飯配著蔬菜吃還要好吃 。
醬油炒飯的做法如下：
首先我們將剩下的米飯拿出來，準(zhǔn)備好一個(gè)雞蛋就可以了 。先在鍋中加入食用油，在等待油溫升高的時(shí)候我們可以在碗中打一個(gè)雞蛋攪拌成雞蛋液，這樣等溫度差不多了就可以直接把雞蛋液放到鍋中，然后將雞蛋液攪拌碎 。
準(zhǔn)備一點(diǎn)香蔥，把蔥切成小碎末，因?yàn)槭[末在醬油炒飯里面是起到調(diào)味作用的，所以在里面加入的蔥末盡量碎一些會(huì)更加好吃的 。
在碗中加入適量的醬油和適量的白糖，首先要把這兩種食材都混合均勻，如果不喜歡太甜的話少加點(diǎn)白糖就可以了，這樣做出微微甜但是還是主要以醬油為主要味道的醬油炒飯照樣會(huì)特別香的 。
鍋中加入少量的食用油，把雞蛋碎放進(jìn)去簡(jiǎn)單翻炒一下之后，就可以把醬油炒飯放進(jìn)鍋中去翻炒了 。
二姐建議大家將醬油炒飯和雞蛋充分混合后，不要再加入食鹽，因?yàn)楸旧碜龀龅尼u油味道就很好吃，而且醬油中本身就有鹽分能出咸淡的味道，所以這一步驟二姐建議大家就不用放鹽了，炒完之后的醬油炒飯?jiān)诶锩婕由倭康南栍秃拖阌?，能給醬油炒飯?jiān)黾雍芏嗟南阄?，這樣做出來的味道就會(huì)香噴噴的讓人流口水了 。
2、做一個(gè)韓式拌飯
二姐覺得做這個(gè)韓式拌飯也是非常好的利用剩下米飯的方法，將米飯鋪在最底層之后，切一些豆芽、蔬菜這些鋪在上面，最后拌一層韓式辣醬，稍微攪拌一下就能吃了 。
并且韓式拌飯能吃到不同種類的蔬菜，配合著韓式辣醬的美味就會(huì)既好吃又營(yíng)養(yǎng)，這樣吃著就會(huì)比新米飯好吃了 。
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