對于健脾祛濕來說，白術(shù)往往都被認(rèn)為是第一藥，也就是首選的意思，白術(shù)健脾祛濕效果很好，尤其是炒白術(shù)，對于健脾祛濕最好了 。
炒白術(shù)是什么藥
炒白術(shù)就中藥白術(shù)，利用翻炒的制作工藝制作出來的藥材，對于健脾祛濕是非常有好處的 。
正常普通的白術(shù)，也具有健脾的作用，但沒有加工過的白術(shù)祛濕效果好 。如果想要單純的祛濕，可以用焦白術(shù)，而炒白術(shù)是集合了祛濕以及健脾雙重貢獻，所以炒白術(shù)是健脾祛濕最好的選擇 。
【炒白術(shù)是什么藥】炒白術(shù)的主要制作方法是講蜜炙麩皮放入熱鍋之中，然后放入白術(shù)片翻炒，一直炒到白術(shù)焦黃有香氣就可以了，而蜜炙麩皮是用蜂蜜和麩皮制作的，6克蜂蜜兌10克麩皮制作的 。
白術(shù)多用于健脾祛濕
白術(shù)在古方中記載就有健脾祛濕的效果，現(xiàn)代醫(yī)院研究發(fā)現(xiàn)，白術(shù)可以調(diào)節(jié)腸胃功能，當(dāng)腸胃受到刺激興奮的時候，比如說拉肚子，此時吃白術(shù)可以抑制興奮，防止拉肚子 。而腸胃功能不興奮，受到腎上腺素抑制的時候，比如說便秘，白術(shù)又可以調(diào)節(jié)，讓腸道蠕動加強 。
脾不好，濕氣重，不僅是有塘泄的情況發(fā)生，也是有便秘的情況發(fā)生，所以此時吃白術(shù)，效果非常不錯 。
脾五行屬土，喜燥，所以炒白術(shù)更適合健脾祛濕
脾在人體五行中屬土，是喜燥厭濕的，所以用來健脾祛濕的時候，最好是用炒白術(shù)，因為炒過的白術(shù)祛濕效果不錯，又兼顧健脾 。
而如果單純的健脾，不用祛濕，那么只需要服用普通的白術(shù)就可以了 。而有些人脾虛泄瀉，可以服用焦白術(shù)，這個治療濕氣重引起的腹瀉效果非常好 。
其實，炒過的白術(shù)不好保存，一般藥店也沒有銷售，自己購買回來保存也費勁，還不如吃點人參白術(shù)散來的痛快，對于健脾來說，人參的效果強于白術(shù) 。
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