梨有止咳化痰、潤肺清燥的作用 ， 而冰糖雪梨不僅味道鮮美 ， 又能幫助大家潤肺 ， 對于咳嗽的朋友來說是很好的 。
冰糖雪梨做法一
【冰糖雪梨做法一】材料
梨、枸杞、冰糖 。
做法
1、梨洗凈 。
2、接著將處理好的梨中間掏空 ， 放入適量的冰糖、枸杞備用 。
3、上蒸籠蒸15分鐘左右即可 。
冰糖雪梨做法二
材料
1只雪梨 ， 1袋冰糖 ， 涼水 。
做法
1、建議用電飯煲燉 ， 雪梨會比較爛熟 。梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋 ， 水量多少自定 。
2、當(dāng)?shù)谝淮嗡_之后放入適量的冰糖 ， 繼續(xù)煲 ， 至少半個小時 。時間越長 ， 梨子呈黃色、入口即化 ， 對上火、咳嗽有著很好的功效 。
冰糖雪梨做法三
材料
雪梨 ， 紅棗若干 ， 枸杞若干 ， 冰糖 。
做法
1、雪梨削皮切塊放入燉盅 。
2、放入紅棗 ， 枸杞 ， 枸杞不宜放得過多 ， 十幾顆枸杞即可 。
3、燉盅放入蒸鍋蒸半個鐘 ， 在開鍋前放入冰糖即可 。
冰糖雪梨做法四
材料
雪梨一個、冰糖適量、牙簽幾根 。
做法
1、雪梨洗好 ， 用刀切去尾部 ， 用勺子挖出梨核 ， 最好挖干凈 ， 不然影響口感 。
2、放幾顆冰糖進(jìn)去 ， 插幾根牙簽 ， 隔水蒸30分鐘左右就OK了 。
冰糖雪梨做法五
材料
雪梨四個 ， 冰糖適量 ， 水 。
做法
1.把雪梨去皮切塊 。
2.把去皮的梨塊和冰糖放鍋內(nèi) ， 加清水 ， 開火煮 ， 大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘左右即可 。
冰糖雪梨做法六
材料
雪梨1個 ， 冰糖(或蜂蜜)100克 。
做法
1、將雪梨去皮、去核、切塊 。
2、將雪梨、清水適量下入鍋中 ， 小火煮熟 。
3、倒入容器內(nèi) ， 待溫?zé)岷蠹尤氡?或蜂蜜) ， 因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養(yǎng)價值 ， 調(diào)勻后即可食用 。
小訣竅
個人喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮 。
