工具/材料雞心500克
油，鹽 ， 味精，孜然，辣椒末
操作方法01、雞心用清水沖洗干凈 。
02、用到切半，去除上面的血管，血塊，裝盤備用 。
03、用開水焯一下，去除上面的血腥味 。
04、焯完后一定要把水控干 ， 避免煸炒時(shí)炸鍋 。
05、鍋放入少量的油加熱 。
06、油熱后放入雞心煸炒 。
07、煸炒至無水氣后，關(guān)火控油盛入盤中 ， 撒上鹽，味精，孜然，辣椒末即可 。
特別提示【家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法】1,煸炒雞心的時(shí)候，根據(jù)個(gè)人口味掌握火候大小 。2 ， 使用的孜然 ， 辣椒末，也可以購買燒烤料 。
家常孜然雞心的簡(jiǎn)單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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