工具/材料土豆1個(gè)
泡海椒7—8個(gè)
姜塊1塊
菜籽油適量
花椒油適量
鹽適量
操作方法01、將土豆洗干凈，去皮 ， 再用清水洗干凈 。并把準(zhǔn)備好的姜塊切成片狀備用 。
02、將洗好的土豆切成絲，裝在碗里用水泡上，大約需要泡5分鐘左右 。
03、將海椒從泡菜壇子里用筷子夾出，把海椒切成絲狀，裝在盤子里備用 。
04、把鍋洗干凈，燒大火將水汽燒干，然后倒上菜籽油，并將油燒滾 。
05、接著將備好的海椒放入鍋里，大火將海椒炒變色為止 。接著把泡好的土豆絲用筲箕瀝出 。
【如何炒泡椒土豆絲？】06、接著把瀝好的土豆絲倒入鍋里，燒大火并不停滴翻炒土豆絲，以免粘鍋，
07、待把土豆絲炒變色后，也就是土豆絲熟了后，轉(zhuǎn)小火，將姜片、花椒油、鹽等作料放入鍋里，嘗試味道 。
08、覺(jué)得味道合適了就可以關(guān)火裝盤享受美食啦 。
如何炒泡椒土豆絲？的內(nèi)容就分享到這里。
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