操作方法01、首先把白菜清洗一下，切成四份，放入一個(gè)大盆中，撒上適量的鹽，放一晚上 。(由于白菜的根部不容易腌制，做的時(shí)候建議在根部多放點(diǎn)兒鹽)
02、第二天把放置一夜的白菜拿出，用清水沖洗一下，瀝干水 。（這個(gè)時(shí)候要把鹽沖洗干凈，不然成品會(huì)好咸的）
03、把適量的蔥姜蒜打磨成汁，再加入適量的辣椒粉和白糖繼續(xù)磨（為了口感更好可以加入蘿卜絲，根據(jù)自己的喜好加入）攪拌均勻
【韓式白菜泡菜做法】04、最后 ， 把拌好的辣椒汁均勻的涂抹到腌制好的白菜上 ， 放置于保鮮盒內(nèi) ， 把全部的白菜弄好后，蓋上蓋子，置于冰箱內(nèi)，一周后就能食用啦 。
韓式白菜泡菜做法的內(nèi)容就分享到這里。
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