工具/材料五花肉干茶樹菇辣椒香菜大蒜姜大料醬油
操作方法01、準(zhǔn)備好食材，干茶樹菇泡發(fā)3小時(shí)，然后洗干凈擠掉水分，五花肉去皮洗干凈切成片
02、將辣椒、大蒜、姜、香菜洗干凈，辣椒斜切段，大蒜、姜切片 ， 香菜切段
03、鍋燒熱，將肉片放入鍋中煸炒出
04、將大料放入鍋中和肉片一起翻炒
05、肉片煸炒至表面金黃
【小炒茶樹菇的做法】06、姜蒜下入鍋中翻炒幾下
07、加入少許醬油小火翻炒上色
08、茶樹菇下入鍋中翻炒，讓茶樹菇吸收豬肉中的油脂
09、辣椒放入鍋中，小火翻炒至斷生
10、撒入適量鹽翻炒入味
11、香菜下入鍋中，關(guān)火，利用余熱翻炒幾下即可
12、成品，干香入味，非常的下飯哦
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