操作方法01、牛皮菜買回來先用淡鹽水泡一泡，注意清洗葉內(nèi)的灰塵，還有就是買牛皮菜要挑那種往里面卷的，而不是向四周分散開生長的，那種在農(nóng)村一般是用來喂豬的口感沒那么好 。
02、泡好的牛皮菜切段，當(dāng)然也可以切碎，看個(gè)人喜好 。
03、燒好開水，放進(jìn)去煮軟 。
04、撈起來濾水，稍微把水分?jǐn)D干，一會(huì)兒吸油后更好吃 。
05、準(zhǔn)備好泡姜泡椒，切碎 。
【牛皮菜怎么做好吃？】06、鍋內(nèi)熱油 ， 翻炒泡姜和泡椒 ， 注意油放多一點(diǎn)更好吃 。
07、倒入擠干水分的牛皮菜，翻炒，記得加鹽 。
08、炒個(gè)三分鐘就可以盛出了，別看牛皮菜賣相不好，酸酸辣辣的可好吃了 。
牛皮菜怎么做好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 雷公菌 地皮菜的炒酸辣椒的做法
- 韓式白菜泡菜做法
- 羊肉火鍋怎么做好吃
- 芹菜香干炒豬肉的家常做法
- 有機(jī)菜花怎么做好吃？肉炒有機(jī)菜花的家常做法
- 芹菜炒腐竹的做法
- 草頭怎么炒好吃
- 香菇炒青菜--新手媽媽一看就會(huì)的菜
- 蟹黃玉米怎么做
- 怎么用買回來的餃子皮來迅速包餃子？