韭菜具有降低血脂外，還具有溫補肝腎、助陽固精的作用，用韭菜搭配豬肉做一道非常美味好吃的家常菜 ， 做法簡單 ， 下面把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料韭菜150克，豬肉200克 ， 蒜米適量 。
操作方法01、首先把豬肉清洗干凈切成片，然后加適量的鹽、料酒、香油腌制幾分鐘 。
02、韭菜清洗干凈，切成一段段 。
03、熱鍋下油，放蒜米進去爆出味來 。
04、豬肉下鍋，中火翻炒至變色 。
05、然后鏟到鍋邊，再下適量的油到空格、
06、然后下韭菜到空格，加適量的鹽煸炒至軟 。
07、再和豬肉混合翻炒一下，蓋上蓋子中火燜2分鐘左右 。
【韭菜炒豬肉的做法】08、打開蓋子，下幾粒味精翻炒20秒左右，熄火 。美味好吃的韭菜炒豬肉就做好了 。
韭菜炒豬肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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