這是一道快手炒菜，食材簡單，操作方便 ， 口感鮮嫩，還帶有芹菜特有的香味，非常爽口 。
工具/材料豆干5塊
毛豆米少許
【芹菜毛豆米炒豆干的家常做法】芹菜150g
食用油1小勺
鹽1小勺
操作方法01、豆干用清水沖洗，瀝干水分切成薄片 。
02、準(zhǔn)備好少許毛豆米 。
03、芹菜掐去根部，摘去老葉，留下嫩葉 ， 再將莖掐成小段 ， 洗凈待用 。
04、油鍋燒熱，把豆干放入大火炒勻 。
05、加入毛豆米 ， 再加入少許水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火1分鐘左右 。
06、加入洗凈的芹菜 。
07、快速翻炒，當(dāng)芹菜變軟時(shí)加入1小勺鹽調(diào)味 。
08、炒勻就可以出鍋裝盤了 。
芹菜毛豆米炒豆干的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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