蒜苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素，胡蘿卜素，等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常吃蒜苔，可以防癌殺菌，胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將蒜苔，胡蘿卜和肉末 ， 這樣炒一下 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜苔胡蘿卜絲炒肉末？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料五花肉適量，蒜苔適量，胡蘿卜適量，黑芝麻適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量豬肉 ， 洗凈后用刀剁碎，再準(zhǔn)備適量蔥，姜，蒜，洗凈后，將它們切成末，放在盤(pán)中，和五花肉末放在一起 。
02、加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，腌制十分鐘左右 。
03、準(zhǔn)備適量蒜苔，洗凈后，切成段，再準(zhǔn)備適量胡蘿卜，洗凈后，切成細(xì)絲，放入盤(pán)中備用 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后，將肉末倒入鍋中炒香 。
05、將蒜苔倒入鍋中，翻炒均勻，然后將之前切好的胡蘿卜絲 ， 也倒入鍋中 ， 翻炒均勻 。
06、根據(jù)自己的口味 ， 放入適量的鹽 ， 五香粉，雞精，攪拌均勻 。
【怎樣做美味的蒜苔胡蘿卜絲炒肉末？】07、加入適量生抽，增亮色澤，然后再加入適量清水，防止粘鍋，蓋上鍋蓋，大約燜兩分鐘左右 。
08、炒好之后，出鍋裝盤(pán)，可以撒上適量黑芝麻，更加營(yíng)養(yǎng)，趁熱就可以吃了，特別美味 。
怎樣做美味的蒜苔胡蘿卜絲炒肉末？的內(nèi)容就分享到這里。
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