香菇是食用菌之一 ， 其營養(yǎng)豐富，有提高人體免疫力的功效 。肉炒香菇芹菜是一道家常菜，咸鮮味美，很受大家的喜歡 。下面小編就和大家分享肉炒香菇芹菜的做法，一起去看看吧！
工具/材料豬五花肉100克，香菇5個，芹菜200克，蔥、姜、蒜，鹽，味極鮮醬油，蠔油，味精等適量 。
操作方法01、把芹菜洗凈去筋橫切成片，香菇去蒂洗凈切成條 。
02、把豬五花肉切成片 。
03、把蔥切蔥花，姜切末，蒜切片 。
04、炒鍋放入花生油 ， 等油六成熟時，把肉片入鍋炒到變色 。
05、加入蔥、姜、蒜，1勺鹽，2勺味極鮮醬油，1勺蠔油調(diào)味 。
06、再放入切好的芹菜香菇翻炒至斷生，可以滴入1小勺清水，以免糊鍋 。
07、再給鍋里加入1小勺味精，翻炒均勻即可 。
【肉炒香菇芹菜的做法】08、然后出鍋裝盤，這樣清香濃郁的肉炒香菇芹菜就做好了 。
肉炒香菇芹菜的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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