毛豆的營養(yǎng)價(jià)值非常高，既含有豐富的植物性蛋白，又含有非常高的鉀，鎂元素 ， 經(jīng)常吃毛豆，可以緩解疲乏，防止便秘，土豆的營養(yǎng)價(jià)值也非常高，將土豆，毛豆和豬肉炒一下 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆毛豆炒肉?希望能夠幫助到大家 。
工具/材料毛豆適量，土豆適量，豬肉適量 ， 胡蘿卜適量 ， 鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，姜適量 ， 蔥適量，蒜適量，料酒適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量五花肉，洗凈后切成絲，再準(zhǔn)備適量蔥，姜，蒜，洗凈后，將蔥切成絲，蒜和姜，切成末，放入盤子中 。
【怎樣做美味的土豆毛豆炒肉?】02、加入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽 ， 料酒，攪拌均勻，腌制15分 。
03、準(zhǔn)備一個(gè)土豆 ， 洗凈后去皮，切成絲，放入清水中 ， 洗去淀粉 ， 瀝干水分備用；再準(zhǔn)備適量毛豆，洗凈后，放入盤中備用 。
04、炒鍋中放入適量油，油熱后，將肉絲放入鍋中炒香，炒至顏色發(fā)白就差不多了 。
05、將準(zhǔn)備好的毛豆倒入鍋中，翻炒均勻 。
06、炒至毛豆表面微微變軟，將土豆絲倒入鍋中，翻炒均勻 。
07、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻 。
08、加入適量生抽，增亮色澤，然后加入少許清水，防止粘鍋 。
09、炒好之后，出鍋裝盤，再準(zhǔn)備少許胡蘿卜，用模具刻出一個(gè)五角形，放在上面，裝飾一下，就可以吃了，家里人吃了都非常開心 。
怎樣做美味的土豆毛豆炒肉?的內(nèi)容就分享到這里。
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