羊蝎子不是蝎子，而是羊的羊脊椎骨 ， 用羊蝎子做火鍋既美味還非常的有營養(yǎng) ， 今天教大家做好吃的羊蝎子火鍋，一起來看看吧 。
操作方法01、羊蝎子剁開，用清水沖洗干凈 ， 鍋里燒開水，羊蝎子放進去焯水三分鐘 。
02、羊蝎子撈出來放入冷水里浸泡幾分鐘，控干水，鍋里加清水和生姜片，把羊蝎子放進去煮 。
03、煮開之后，將八角、花椒、生姜片、大蒜瓣、紅辣椒、蔥段，以及食鹽放進去，加入一勺子生抽 ， 蓋上蓋子繼續(xù)煮 。
【正宗做羊蝎子火鍋做法】04、等煮到鍋里湯汁漸濃，羊蝎子軟爛之后，加上一些香菜就可以了 。
正宗做羊蝎子火鍋做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 糖醋里脊最正宗的做法
- 羊蝎子火鍋怎么做？
- 正宗酸菜魚的做法
- 酸菜魚的做法 最正宗的做法
- 魚香茄子的做法 最正宗的做法
- 正宗的醬老頭魚怎么做
- 正宗蒜蓉蝦的做法
- 正宗的蜂蜜是什么味道
- 正宗干鍋香辣蝦的做法
- 小龍蝦怎么做正宗好吃