葫蘆瓜肉質(zhì)滑嫩，而且非常清甜，雞心營(yíng)養(yǎng)豐富，兩者搭配做成一道美味的家常菜，做法簡(jiǎn)單，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料葫蘆瓜150克，雞心200克，姜絲、蒜米適量，1勺生抽 ， 1勺料酒 。
操作方法01、首先把葫蘆瓜去皮 ， 然后切成薄片 。
02、雞心洗干凈，然后把每個(gè)雞心切成兩邊，加適量的鹽、姜絲 。
03、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘 。
04、熱鍋起油，放蒜米進(jìn)去爆出香味來(lái) 。
05、然后放葫蘆片進(jìn)去 ， 加適量的鹽 ， 灑點(diǎn)水花 。
06、大火翻炒至瓜片變軟 。
07、然后把炒軟的葫蘆瓜鏟到鍋邊，再下1勺香油到鍋空格里 。
08、然后下腌好的雞心到鍋空格煸炒一下 。
09、葫蘆瓜和雞心混合一起翻炒一下 。
10、蓋上蓋子中火焗3分鐘左右 。
【葫蘆瓜炒雞心的做法】11、打開(kāi)蓋子下幾粒味精翻炒一下，熄火，鏟上碟子就完成了 。
葫蘆瓜炒雞心的做法的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 有機(jī)菜花黃瓜炒肉片的家常做法
- 西葫蘆片炒肉絲的做法
- 怎樣做西葫蘆雞蛋的餡
- 苦瓜炒肉的家常做法
- 木耳苦瓜炒臘肉的家常做法
- 芹菜炒雞心的家常做法
- 簡(jiǎn)單又好吃的絲瓜炒雞蛋怎樣做？
- 清淡小炒—角瓜炒火腿
- 嫩南瓜炒肉如何做好吃？
- 紅蘿卜冬瓜炒五花肉的做法