鍋包肉是一道大家經(jīng)常吃到的家常菜 。那么如何做這道鍋包肉好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料里脊肉，土豆淀粉，白糖，白醋 ， 生抽，鹽，清水 ， 食用油，蔥，姜 ， 蒜，胡蘿卜 ， 白芝麻
操作方法01、首先將里脊肉切成薄片 ， 如下圖所示 。為了保證每一片切出來的里脊肉厚度差不多，你可以把里脊肉先放到冰箱的凍層去冷凍15分鐘，之后拿出來切會(huì)比較方便 。
02、然后把里脊肉用適量的土豆淀粉裹一下 ， 如下圖所示 。
03、接著往碗里面加入適量的白糖，白米醋，生抽和鹽巴調(diào)制好，如下圖所示 。
04、然后鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入里脊肉炸至定型，撈出控油 。
05、接著再次把里脊肉倒入鍋中炸三分鐘，如下圖所示 。
06、然后把剛才調(diào)制好的調(diào)料倒入鍋中煮至沸騰，如下圖所示 。
07、接著把剛炸好的里脊肉倒入鍋中并加入蔥絲，姜絲和胡蘿卜絲，翻炒三分鐘，如下圖所示 。
【如何做鍋包肉好吃？】08、一道美味可口的鍋包肉就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會(huì)了嗎？趕快動(dòng)手試一試吧 。
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如何做鍋包肉好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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