清炒小白菜是一道大家經(jīng)常吃到的家常菜 。那么如何做這道清炒小白菜才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家 。
工具/材料肥肉，蒜頭，辣椒 。鹽巴，味精，小白菜 ， 生粉 。
操作方法【如何做清炒小白菜好吃？】01、首先將肥肉切成薄片，倒入油鍋炸油 ， 如下圖所示 。
02、然后將蒜頭切成蒜蓉，黃辣椒切成辣椒沫，如下圖所示 。
03、接著把蒜蓉和辣椒倒入鍋中爆香，如下圖所示 。
04、然后把小白菜掐好洗干凈，如下圖所示 。關(guān)于小白菜的選擇，小編建議待家最好選擇那些帶有蟲眼的小白菜進行購買會比較安全 。
05、接著把小白菜倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示 。
06、然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒1分鐘，如下圖所示 。
07、接著往鍋中加入適量的生粉水勾芡一下，如下圖所示 。
08、一道美味可口的清炒小白菜就做好了，希望大家能夠喜歡 。你學(xué)會了嗎？趕快動手試一試吧 。
如何做清炒小白菜好吃？的內(nèi)容就分享到這里。
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