今天用韭菜苔搭配欖角和肉丁爆炒，做出來的成品味道非常濃香好吃，下面分享它的做法與步驟給大家看看 。
工具/材料欖角50克，瘦肉100克 ， 韭菜苔30克 ， 姜蓉、蒜米適量，生抽、料酒適量 。
操作方法01、首先把韭菜苔清洗干凈，然后切成一段段 。
02、瘦肉切成小丁，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
03、欖角、蒜米、姜絲準(zhǔn)備好 。
04、開火下油，放姜絲、蒜米進(jìn)去爆香 。
05、肉丁下鍋，翻炒至變色 。
06、欖角下鍋混合肉丁一起大火翻炒1分鐘左右 。
【韭菜苔爆炒欖角瘦肉絲的做法】07、最后下韭菜苔進(jìn)去大火翻炒20秒左右就可以了 。
韭菜苔爆炒欖角瘦肉絲的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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