【韭菜盒子的做法——韭菜盒子怎么做好吃】韭菜盒子做法簡單吃起來特別的鮮亮可口，真正的外酥里嫩，今天教大家做好吃的韭菜盒子，一起來看看吧 。
操作方法01、做韭菜盒子一定要先和面 ， 冷水和面就可以了，面團的軟硬度要適中，醒面半小時后揪成面劑子，然后用搟面杖搟成比餃子皮稍微大一些厚一點的面皮 。
02、韭菜清洗干凈 ， 然后控干水分，用刀切成韭菜末 ， 倒入一些食用油快速晃動 ， 這樣能夠鎖住韭菜里面的水分 。
03、鍋里倒油燒熱，直接打進去幾個雞蛋 ， 做成雞蛋碎放涼 。然后把雞蛋碎、和一把蝦皮放進韭菜里面 ， 加上一點食鹽、一勺子蠔油調勻 。
04、一筷子韭菜雞蛋餡放進面皮子包起來用手壓一下，電餅鐺加熱刷一層油 ， 韭菜盒子放進去，一面烙的金黃的時候翻個，兩面金黃出鍋就可以了 。
韭菜盒子的做法——韭菜盒子怎么做好吃的內容就分享到這里。
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