秀珍菇，小巧玲瓏，肉質嫩滑，含有人體所需要的營養(yǎng)物質，而且具有抗癌的作用 ， 素炒秀珍菇是一道非常美味的家常素菜，做法簡單 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料秀珍菇300克，香蔥、蒜米適量，1勺生抽 。
操作方法01、首先把秀珍菇用水清洗幾遍 。
02、然后用手把秀珍菇水份抓出來 ?！疽驗樾阏涔胶莺芏?， 所以要抓部分水份出來才好炒】
03、蒜米、香蔥準備好 。
04、開火下油，放蒜米進去爆香 。
05、秀珍菇下鍋 ， 加適量的鹽、1勺生抽 。
06、翻炒入味，然后蓋上蓋子焗到水份干完 ， 大概3分鐘左右 ?！竟筋愐欢ㄒ笫焱浮?br /> 【素炒秀珍菇的做法】07、然后打開蓋子，放香蔥進去翻炒均勻就可以了 。
素炒秀珍菇的做法的內容就分享到這里。
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