研究美食是我的愛(ài)好，今天用杏鮑菇搭配豬肉做一道好看又好吃的美味家常菜 ， 下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料杏鮑菇半個(gè)，豬肉150克，姜蓉、生抽、料酒適量，小米辣適量
操作方法01、杏鮑菇清洗干凈 ， 然后每?jī)善颓谐蛇B刀，豬肉剁成肉餅，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
02、然后把腌制好的肉餅塞到杏鮑菇縫里填滿 。
03、開(kāi)火 ， 放一勺豬油進(jìn)去 ?！矩i油炸東西特別香】
04、油融化完后，放鑲好的杏鮑菇進(jìn)去，鑲?cè)獾哪敲嫦认蝈伒子弥谢鹫?分鐘左右 。
05、然后蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火焗 。
06、焗3分鐘左右，杏鮑菇開(kāi)水出大量的水份了，然后加適量的蒜米、1勺生抽 。
【肉餅鑲杏鮑菇的做法】07、適量的小米辣進(jìn)去 ， 蓋上蓋子再小火焗2分鐘 。
08、打開(kāi)蓋子用勺子把杏鮑菇翻轉(zhuǎn)再燜1分鐘左右就可以了 。
肉餅鑲杏鮑菇的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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