豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，豆腐中含有鐵 ， 鎂，銅 ， 鈣，鋅，蛋黃素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃豆腐 ， 可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，補(bǔ)腦健腦 。黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高 ， 經(jīng)常吃黃豆芽，不僅可以清熱解暑，而且可以美容養(yǎng)顏 ， 將豆腐和黃豆芽這樣做一下，特別好吃，今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的芡汁雙豆?希望能夠幫助到大家 。
工具/材料黃豆芽適量，豆腐適量，小蔥適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，蠔油適量，淀粉適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量老豆腐 ， 用清水洗凈，切成方塊，放入盤中備用；再準(zhǔn)備適量黃豆芽，用清水淘洗兩三遍 。
02、鍋中燒開水，水開后 ， 將黃豆芽放入鍋中焯水，蓋上鍋蓋，燜兩三分鐘 ， 將黃豆芽煮熟后撈出，放入盤中備用 。
03、炒鍋中放入適量油 ， 油熱后將豆腐放入鍋中煎一下，煎至兩面金黃，再放入適量生抽上色 。
04、將煎好的豆腐均勻的擺在焯好水的黃豆芽上面 。
05、準(zhǔn)備吃點(diǎn)小蔥，洗凈后切碎撒在上面 。
06、準(zhǔn)備適量蒜，洗凈后切碎，鍋中燒熱油，油熱后，將蒜末放入鍋中炒香，然后放入適量蠔油，再加入一小碗清水，大火將水燒開 。
07、根據(jù)自己的口味，再放入少量鹽和五香粉 ， 再用少許的水淀粉勾芡一下 。
【怎樣做美味的芡汁雙豆?】08、將湯汁熬至濃稠，趁熱將芡汁澆在盤中 ， 就可以吃了，真的太美味了，家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的芡汁雙豆?的內(nèi)容就分享到這里。
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