豆腐營養豐富，素有“植物肉”的美稱，人體對大豆中蛋白質的消化吸收率只有65%，而將大豆制成豆腐后，人體對豆腐中蛋白質的消化吸收率，可以提升到92%到95% ， 將香菇，肉末，豆腐這樣做一下，非常好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的香菇肉末蒸豆腐？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豆腐適量，五花肉適量，香菇適量，紅椒適量 ， 小蔥適量，蒜適量，姜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量 。
操作方法01、準備適量五花肉，用清水洗凈后，切成肉末，然后放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽，料酒 ， 攪拌均勻，腌制十分鐘左右 。
【怎樣做美味的香菇肉末蒸豆腐？】02、準備適量的香菇，嫩豆腐 ， 紅椒，將它們分別洗凈后，放入容器中備用 。
03、將香菇泡發后 ， 切成小丁，放入盤中備用；將嫩豆腐切成片兒，均勻的放在盤中；再將紅椒切成絲備用 。
04、準備適量蔥，姜，蒜，將它們洗凈后 ， 切碎，炒鍋中放入適量油，油熱后將蔥末，姜末 ， 蒜末放入鍋中炒香，然后將腌好的五花肉放入鍋中炒熟 。
05、將準備好的香菇丁倒入鍋中，和五花肉末一起翻炒一下 。
06、炒至香菇切成片 ， 然后將紅椒絲倒入鍋中 ， 稍微翻炒一下，炒好之后，倒在放豆腐的盤中 。
07、然后將盤子放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火將水燒開，水開后轉小火，蒸十分鐘左右 。
08、蒸好之后，取出來，取的時候，最好墊上棉布，小心燙手 。再準備適量小蔥，洗凈后切成圈，撒在上面 ， 就可以吃了，真的是太美味了 。
怎樣做美味的香菇肉末蒸豆腐？的內容就分享到這里。
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