杏鮑菇營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)脆嫩，今天用杏鮑菇切成小丁和肉丁爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料杏鮑菇200克，瘦肉100克，蒜米、姜蓉適量，生抽、料酒適量 。
操作方法01、首先把杏鮑菇清洗干凈，然后切成小丁 。
02、豬肉也切成小??，监]柿康難?、姜蓉、生硻澧料君R韁萍阜種?。
【杏鮑菇炒肉丁的做法】03、蒜米要多點(diǎn)，把蒜米拍扁備用 。
04、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆香，然后放肉丁進(jìn)去翻炒至變色 。
05、再放杏鮑菇進(jìn)去，加適量的鹽、灑點(diǎn)水花 。
06、翻炒一下，然后再加適量的生抽進(jìn)去翻炒均勻，蓋上蓋子中火焗 。
07、焗到水份干完打開翻炒一下就可以了 。
杏鮑菇炒肉丁的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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