【咕嚕肉炒菠蘿的做法】菠蘿有著一種好聞的清香味，酸甜汁水多，營養(yǎng)豐富，還具有健胃消食的作用，用咕嚕肉搭配菠蘿爆炒，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料豬肉200克，菠蘿300克，姜蓉、蒜米適量，生抽、料酒、老抽適量 。
操作方法01、菠蘿去皮 ， 然后切成小方塊 ?！疽?yàn)槭区P梨菠蘿所以不用泡鹽水】
02、把豬肉放到鍋里煲十幾分鐘，然后撈上來切成小方塊 。
03、開火下油，放蒜米、姜蓉進(jìn)去爆出味來，豬肉下鍋，加1勺生抽 。
04、1勺料酒，幾滴老抽 。
05、翻炒入味，灑少量的水進(jìn)去 。
06、蓋上蓋子小火燜到水分干完為止 。
07、然后打開鍋蓋翻炒一下 ， 鏟到鍋邊，再下菠蘿進(jìn)去，加適量的鹽煸炒一下 。
08、然后混合咕嚕肉翻炒一下，蓋上蓋子燜1分鐘左右 。
09、打開蓋子翻炒一下就可以了 。
咕嚕肉炒菠蘿的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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