【怎么腌制瘦肉比較好吃】很多人腌制瘦肉之后，做出來的美食又老又硬非常難吃，教大家腌制瘦肉的辦法 ， 保證讓研制出來的瘦肉特別好吃，一起來看看吧 。
操作方法01、瘦肉清洗干凈，切成片，或者筷子粗細(xì)的長(zhǎng)條 ， 亦或是肉段，加上一勺料酒抓一下 。
02、切點(diǎn)蔥花姜末以及蒜末放進(jìn)去，再放進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)十三香或者花椒粉 。
03、倒入一點(diǎn)點(diǎn)食醋，不要很多一點(diǎn)點(diǎn)就可以，抓勻，然后加入生抽、蠔油 ， 抓勻 。
04、如果是先吃的話，加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽腌制十分鐘再做菜，如果暫時(shí)不吃冷凍起來的話，加點(diǎn)生粉腌制，這樣腌制放進(jìn)冰箱里，隨吃隨拿，嫩嫩的特別好吃 。
怎么腌制瘦肉比較好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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