雞肉炒香菇是一道美味好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料雞肉500克 ， 香菇50克，姜蓉，蒜米、小米辣、香蔥適量，生抽、蠔油、料酒適量 。
操作方法01、首先把雞肉清洗干凈，然后斬成一塊塊 。
【雞肉炒香菇的家常做法】02、香菇洗干凈切成片 。
03、開(kāi)火下油，放蒜米、姜片、香蔥、小米辣進(jìn)去爆出味來(lái) 。
04、雞肉下鍋，加適量的鹽、生抽、料酒大火翻炒至變色 。
05、然后放香菇進(jìn)去混合一起翻炒20秒左右，蓋上鍋蓋燜6分鐘左右就可以出鍋了 。
雞肉炒香菇的家常做法的內(nèi)容就分享到這里。
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