五花肉炒藕片是一道家常菜，五花肉炒藕片應(yīng)該怎么去做呢？
引言：平時(shí)咱們吃到的菜有很多 ， 這些菜都俗稱(chēng)為家常菜，而五花肉炒藕片呢，也是一道非常不錯(cuò)的家常菜，那大家知道五花肉炒藕片該怎么去操作嗎？因?yàn)橐徊恍⌒乃娜獠皇浅吹谋容^老了，或者就是藕片炒的不脆了 。這樣都會(huì)影響這道菜的口感 。
二、開(kāi)始進(jìn)行操作 。首先將鍋燒熱，然后倒入涼油 ， 等涼油燒熱之后倒進(jìn)已經(jīng)切好的五花肉片 。炒香之后 。之后放入蔥 ， 姜蒜等進(jìn)行爆香 。在這個(gè)時(shí)候呢，好吃的關(guān)鍵就來(lái)了，可以加入少許的白糖 。豆瓣醬等進(jìn)行翻炒翻炒之后倒入準(zhǔn)備好的藕片 。藕片倒入之后，要進(jìn)行快速的翻炒，中間加入一點(diǎn)的開(kāi)水，避免粘鍋，大火爆炒幾分鐘即可 。
五花肉炒藕
藕片香辣脆爽五花肉焦香不膩
做法簡(jiǎn)單超下飯
食材準(zhǔn)備：
300克五花肉切片、蒜末、辣椒、蓮藕 。
制作步驟：
1、藕片水開(kāi)后燙兩分鐘；
2、五花肉煸炒出多余油脂并且倒出；
【五花肉藕片怎么炒好吃】3、倒入蒜末爆香；
4、倒入藕片一起翻炒；
5、兩勺生抽；
6、倒入辣椒翻炒斷生；
7、少許鹽和白糖調(diào)味即可 。
五花肉藕片怎么炒好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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