芋苗是我前幾天腌制的 ， 酸甜度剛剛合適，用雞心搭配芋苗爆炒 ， 做出來的成品脆爽可口 ， 非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料自做的酸芋苗150克，雞心200克 ， 姜蓉、蒜米適量，生抽1勺，料酒適量，自做的酸梅紫蘇辣椒醬1勺 。
操作方法01、這個(gè)是我自己腌制的酸芋苗，酸甜度剛合適 。
02、雞心清洗干凈，然后把每個(gè)雞心切成兩邊，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
03、開火下油，放蒜米進(jìn)去爆出味來 。
04、雞心下鍋，大火翻炒至變色 。
【芋苗炒雞心的做法】05、酸芋苗下鍋 ， 加1勺自做的辣椒醬進(jìn)去 。
06、混合一起大火翻炒2分鐘左右熄火 。
07、酸辣爽口的芋苗炒雞心就做好了 。
芋苗炒雞心的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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