雞腿菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和各種礦物質(zhì)，經(jīng)常吃雞腿菇，不僅可以清心安神 ， 還可以防癌抗癌，增強(qiáng)免疫力 ， 將雞腿菇和五花肉這樣炒一下 ， 特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雞腿菇炒肉？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豬肉適量，雞腿菇適量，香菜適量 ， 紅椒適量，蔥適量 ， 蒜適量，鹽適量 ， 雞精適量，五香粉適量，生抽適量 ， 料酒適量，姜適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量豬肉，洗凈后 ， 切成絲，放入盤(pán)中備用 。
02、準(zhǔn)備適量蔥，姜，蒜，洗凈后切碎，和五花肉放在一起 ， 然后加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，腌制十分鐘左右 。
03、準(zhǔn)備適量雞腿菇，洗凈后切成片，放入盤(pán)中備用 。
04、鍋中燒開(kāi)水，水開(kāi)后 ， 將雞腿菇放入鍋中焯水，焯好之后，撈出備用 。
05、炒鍋中放入適量油，油熱后，將肉絲放入鍋中炒香 。
06、將焯好水的雞腿菇，放入鍋中，和肉絲一起翻炒均勻 。
07、準(zhǔn)備適量紅椒 ， 洗凈后切成絲，放入鍋中，翻炒均勻 。
08、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻 。
09、加入少許水 ， 防止粘鍋，然后加入適量生抽，增亮色澤 。
【怎樣做美味的雞腿菇炒肉？】10、炒好之后 ， 出鍋裝盤(pán)，再準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后，放在上面 ， 攪拌均勻 ， 就可以吃了，美味可口 ， 喜歡的朋友也可以考慮來(lái)做一下 。
怎樣做美味的雞腿菇炒肉？的內(nèi)容就分享到這里。
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