豆腐的營養(yǎng)價值非常高 ， 含有鐵，鈣，磷 ， 鎂等人體必需的多種微量元素，經(jīng)常吃豆腐，可以為身體補(bǔ)充鈣質(zhì) ， 防止骨質(zhì)疏松，雞蛋的營養(yǎng)價值也非常高 ， 將豆腐和雞蛋這樣蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐蒸蛋？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料豆腐適量，雞蛋適量，小蔥適量，生抽適量，香油適量，香醋適量 。
操作方法01、碗中打入一個雞蛋，用打蛋器打散，盡量打出泡沫 。
02、加入1.2倍的清水，繼續(xù)打，然后用勺子撇去浮沫 。
03、準(zhǔn)備適量嫩豆腐，用勺子壓碎，倒入雞蛋中，攪拌均勻 。
04、拌勻后蓋上保鮮膜，還可以用牙簽在上面扎幾個小洞 。
05、鍋中燒開水，水開后，放上蒸鍋，蓋上鍋蓋，大約蒸十分鐘左右 。
06、蒸好之后 ， 從鍋中取出來 ， 一定要小心蒸汽燙到手，然后用刀劃成小塊 。
07、加入適量生抽，香油，陳醋，搖晃均勻 。
【怎樣做美味的豆腐蒸蛋？】08、再準(zhǔn)備適量小蔥，洗凈后切碎，撒在上面，趁熱就可以吃了，美味營養(yǎng) ， 真的太好吃了 ， 我家孩子一口氣全吃光了 。
怎樣做美味的豆腐蒸蛋？的內(nèi)容就分享到這里。
推薦閱讀
- 怎樣做美味的西蘭花炒土豆？
- 辣炒雞塊怎么做？超美味辣炒雞塊家常做法
- 蔥爆豬肝家常的做法
- 圓蔥芹菜炒雞蛋的家常做法
- 怎么做蔥油餅
- 如何做豆腐釀肉才好吃？
- 怎樣做美味的涼拌菠菜胡蘿卜絲？
- 梅菜蒸豬肉的做法
- 檸檬魚骨的做法
- 在家如何做煉乳？