“雪蓮果也叫菊薯 ， 它的塊根含有豐富的水份與果寡糖 ， 嘗起來即甜又脆 ， 也可以當(dāng)做水果食用 。此外專家還研究發(fā)現(xiàn)雪蓮果具有非常強(qiáng)的藥用價(jià)值 ， 今天我用雪蓮果入菜 ， 與木耳一起炒 ， 加一點(diǎn)肉 ， 不錯(cuò) ， 很美味 ?！?br /> 備好食材 。
雪蓮果去皮洗干凈切片 ， 木耳洗干凈擇小朵 。
豬里脊肉洗干凈切片 ， 大蒜去皮切片 。
鍋放油燒熱 ， 放入肉片 。
炒變色 ， 放入胡椒粉 ， 姜粉 ， 蒜片 ， 醬油 。
翻炒均勻后 ， 放入雪蓮果 。
大火翻炒均勻后 ， 放入木耳 ， 鹽 。
【雪蓮果炒菜的做法】翻炒均勻 ， 即可裝盤食用 。
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