胡蘿卜雞蛋水餃營養(yǎng)很多，而且特別容易消化，今天教大家做胡蘿卜雞蛋水餃，一起來看看吧 。
操作方法【胡蘿卜雞蛋水餃】01、胡蘿卜清洗干凈之后，用刨絲器刨成細絲，留出一小把胡蘿卜絲，待會兒告訴你這是做什么用的 。剩余的胡蘿卜絲，加上一些熱水燙一下 ， 然后擠干水分 。
02、然后雞蛋打進碗里，鍋里到油燒熱，把雞蛋放進去用筷子劃開 ， 做成雞蛋碎放涼 。然后把胡蘿卜放進雞蛋里，加上一點生抽蠔油、食鹽，再加一點蔥姜末調(diào)成餡 。
03、剛剛留出來的那一把胡蘿卜絲放進榨汁機里打碎，過濾之后用胡蘿卜汁和面，醒面半小時把面團搓成長條 。
04、搟成餃子皮之后開始包餃子，一個餃子皮里面放一筷子餡，然后四周捏好不好露出餡 。包好之后開水鍋里煮開，撈出來就可以吃了 。
胡蘿卜雞蛋水餃的內(nèi)容就分享到這里。
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