香蕉皮含有豐富的5HP物質(zhì)，煮過(guò)后可以轉(zhuǎn)化成血清素，可降低血壓
香蕉皮的食療方法：
1 香蕉性寒、味甘 。有清熱解毒、潤(rùn)腸通便、降壓利尿、解酒之功效 。常用於改善高血壓或高血脂、治療熱病、煩渴、便祕(mì)、痔瘡等 。
2 香蕉是水果中的「鉀元素倉(cāng)庫(kù)」，鉀含量在水果中是很高的 。
3 香蕉含有豐富的膳食纖維，可減少腸道吸收脂肪，對(duì)血中膽固醇過(guò)高的人，有改善的作用 。
4 鉀對(duì)肌肉的正常收縮，是不可少的營(yíng)養(yǎng)，若人體鉀含量過(guò)低，會(huì)引起全身無(wú)力、胃腸蠕動(dòng)不良，進(jìn)而導(dǎo)致腹?jié)q，嚴(yán)重的還可能引發(fā)心臟衰竭 。
5 吃香蕉，可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的鉀質(zhì) 。
香蕉食用方法
1 香蕉可以搭配核桃食用 。
2 香蕉切片后可裹蛋汁、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；
蕉皮降壓汁
調(diào)整血壓＋增強(qiáng)免疫力
材料：
香蕉皮300克
調(diào)味料：
焦糖1大匙
作法：
1 在湯鍋中加入適量的水，再加入剁碎的香蕉皮，加熱煮10分鐘 。
2 過(guò)濾掉香蕉皮，剩下的湯汁慢慢加入焦糖，拌均即可 。
降血壓功效
【香蕉皮的食療方法】將生香蕉皮剁碎，用水煮或者搾成汁， 由於香蕉皮含有豐富的5HP物質(zhì)，煮過(guò)后可以轉(zhuǎn)化成血清素，可降低血壓 。
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