低糖生活指導(dǎo)猿來解答~
許多糖友認為主食富含碳水化合物,容易使血糖升高,所以盡量少吃或者不吃主食,其實這是一種誤解 。
1、主食不能不吃主食攝入不足,缺乏熱量來源,無法滿足全身代謝所需,機體勢必會動用脂肪和蛋白質(zhì)來提供能量 。
脂肪分解會產(chǎn)生酮體,易導(dǎo)致饑餓性酮癥;蛋白質(zhì)分解會引起消瘦、乏力、抵抗力下降,誘發(fā)各種感染 。此外,人在饑餓狀態(tài)下容易發(fā)生低血糖 。
有的糖友主食雖然吃得少,但肉蛋、油脂等攝入增加,最終總熱量超標,導(dǎo)致血脂升高 。
所以不能依靠不吃主食或吃很少來控制血糖 。
2、主食應(yīng)該吃多少每天應(yīng)攝入的總熱量因人而異,應(yīng)當根據(jù)身體胖瘦、勞動強度大小等具體情況而定 。原則上,主食每天占總熱量的55-60% 。
總原則是“多動多吃,少動少吃”,一般情況下每天200-300g(生重),特殊情況一天可以增加到400g 。
休息狀態(tài)200-250g;輕體力勞動250-300g,中等體力勞動者300-350g,重體力勞動者400g以上 。
3、什么樣的主食能吃我們平時吃的米飯和面食糖友同樣可以吃,但是因為粗雜糧富含膳食纖維及維生素,有助于延緩餐后血糖升高,因此主食的選擇推薦粗細搭配,不要單獨吃精白米面 。
要注意一些高脂高油的主食盡量少吃或不吃,比如油條、粽子、麻花等 。

4、主食應(yīng)該怎么吃【主食應(yīng)該吃多少】輕型糖尿病需保證一日三餐,早、中、晚按1/5、2/5、2/5分配熱量;對血糖不穩(wěn)定的糖友,建議少食多餐,從正餐中勻出一部分作為加餐,每天5-6餐 。這樣好處是既可以防止餐后高血糖,又可避免下餐前低血糖 。
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