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哪些食物富含蛋白質(zhì)

還有植物蛋白食物可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),減脂期間食用蛋白質(zhì)既能起到增肌和減脂作用,還能起到飽腹感的作用 。

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一,蛋白質(zhì)對(duì)人體有哪些作用?1,蛋白質(zhì)能提高人的新陳代謝率,蛋白質(zhì)參與與合成幾乎所有代謝過(guò)程中所需要的酶 。
2,蛋白質(zhì)能維持和幫助肌肉增長(zhǎng),幫助身體脂肪的消耗 。
【哪些食物富含蛋白質(zhì)】3,充足的蛋白質(zhì)攝入,不僅有助于減體脂,還能實(shí)現(xiàn)增肌,達(dá)到“瘦而美”的減肥效果 。
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二,哪些食物富含蛋白質(zhì)?富含蛋白質(zhì)的食物分兩大類:植物蛋白和動(dòng)物蛋白 。
植物蛋白:豆類,堅(jiān)果類 。如,毛豆,核桃,花生,杏仁,蓮子等 。
動(dòng)物蛋白:魚(yú)蝦海鮮類,牛肉,去皮的鴨鵝肉,雞胸肉,雞蛋,牛奶等 。
動(dòng)物蛋白食物和植物蛋白食物可以互相交換食用,多種類食物更易人體吸收 。
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三,減脂期間每天食用多少蛋白質(zhì)?減肥期間食用蛋白質(zhì)需要根據(jù)自己的體力活動(dòng)及體重來(lái)計(jì)算的,如下:
1,體力活動(dòng)極少時(shí),建議蛋白質(zhì)攝入量每千克體重0.8~1克 。
2,運(yùn)動(dòng)人群,體力勞動(dòng)者,建議蛋白質(zhì)攝入量每千克體重1.2~1.8克 。
3,對(duì)于健美增肌人群來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)該達(dá)到每千克1.6~2.0克,比如一個(gè)75千克的人每天需要120~150克的蛋白質(zhì)需要量 。
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建議:適量的蛋白質(zhì)攝入能幫助減脂者維持肌肉,幫助增肌者增肌 。運(yùn)動(dòng)量越大或勞動(dòng)強(qiáng)度越大,需要的蛋白質(zhì)越多 。飲食中素食比例越大,需要的蛋白質(zhì)越多 。每天蛋白質(zhì)攝入量最多不能超過(guò)每千克體重2克,否則會(huì)影響身體健康 。

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