為什么有些魚帶煤油味？魚身上帶有煤油味，高溫做熟之后味道更明顯，依漁民多年經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)確的告訴你，這種魚是被污染了，嚴(yán)格來說是被酚類污染，主要來源就是廢水、廢水、工業(yè)污染
正常養(yǎng)殖和野生魚是不會(huì)有這種味道的，也有的說可能是漁船泄露柴油，魚類喝到含有柴油的水而導(dǎo)致的，這個(gè)也有可能，但是幾率不是太大，個(gè)人覺得被污染的說法比較靠譜，不管任何一種原因，都會(huì)導(dǎo)致魚肉發(fā)生口感上的變化，真的難以下口！
還能吃嗎？【為什么有些魚帶煤油味】這種帶有煤油味的最好還是不要吃了，這種被污染的魚誰也不知道吃了會(huì)發(fā)生什么，輕則頭暈、嘔吐、拉肚子，重則會(huì)導(dǎo)致食物中毒，也可以查下酚污染的嚴(yán)重性，打魚的，賣魚的這類魚都不會(huì)吃的 。
在買魚的時(shí)候大家就要仔細(xì)挑選，聞一下，減少不必要的損失和麻煩、除了有煤油味的，還需要注意有杏仁苦味的、氨水味的都要特別小心
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