近幾年網(wǎng)絡(luò)迅速發(fā)展，很多不為人知的東西逐漸走入人們的視野，比如板栗南瓜，從去年開始板栗南瓜被賣的很火，成為吃貨一族的新寵 。板栗南瓜是南瓜中的一個(gè)新品，因?yàn)榭诟熊浥聪闾?，而且還要一股神似板栗的味道，所以被稱之為“板栗南瓜” 。
板栗南瓜適應(yīng)于高溫，陽(yáng)光充足的地區(qū)生長(zhǎng)，一年可分三次種植，大棚種植最早是二月份進(jìn)行，最晚六月；正常種植3到4月開始 。
板栗南瓜外形比普通南瓜好看許多，扁圓形，目前市面上多見的是紅皮和青皮兩種 。
一、那這么好看又好吃的板栗南瓜要如何種植呢？1、種植處理
①消毒: 用溫水將挑選好的南瓜浸泡幾小時(shí)，然后用滅菌靈浸泡做消毒處理，消毒好后再用水清洗干凈 。
【這么好看又好吃的板栗南瓜要如何種植呢】②催芽: 把消過(guò)毒的南瓜種用紗布包住，放到溫室進(jìn)行催芽處理，溫度保持在25°～30°即可 。注意催芽期間盡量不要翻動(dòng)，3～4就會(huì)出芽 。
2、育苗: 等到芽長(zhǎng)3～4公分的時(shí)候就可以育苗了 。一般瓜類育苗都是用專門的器皿，塑料杯，育苗用的營(yíng)養(yǎng)土最好是樹葉腐爛在地表的一層土，加入消毒液與農(nóng)家肥，充分?jǐn)嚢韬蠓胖冒雮€(gè)月后再裝入杯中，為了瓜苗更快的出土，我們播種的時(shí)候要將芽尖向下，然后蓋上一層土，按時(shí)澆水即可 。
3、秧苗管理:瓜苗出入后，大棚溫度不宜過(guò)高，要通風(fēng)性好，要適當(dāng)?shù)臐菜?。
4、瓜苗移栽: 首先，要將土地提前半個(gè)月翻整，翻地深度一般控制在30公分左右，地整理平整之后就可以挖溝了，溝的寬度一般為60公分，深度控制在25-30公分 。最好用農(nóng)家肥做基肥，每畝地施基肥量大概在2500kg 。在春天移栽的時(shí)候，苗和苗之間的的距離為0.8米，每畝地可種植500株苗 。若是在秋季移栽，苗間的距離稍小一些，在半米左右差不多，每畝地的苗數(shù)控制在800株 。
5、摘頂搭架: 瓜蔓長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)，要及時(shí)摘去瓜尖，這樣能長(zhǎng)出更多的側(cè)芽來(lái)，當(dāng)然側(cè)芽過(guò)多也要及時(shí)摘除，根部葉片也要摘除一些，只摘葉不摘葉柄 。給瓜苗搭架也很重要，不但方便管理，讓更多的瓜能得到充足的光照，滿足生長(zhǎng)所需，瓜不落地還能減少病蟲害的發(fā)生 。
6、施肥管理: 板栗南瓜生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)肥水的需求較大，種植時(shí)不但要充分施足基肥，在出苗之后為保障植株能夠健壯生長(zhǎng)，在定植之后追施促藤肥，和在瓜果開始膨大階段，要及時(shí)追施膨大肥 。
總之、南瓜種植管理相對(duì)其它較簡(jiǎn)單一些，有病害的話，用多菌靈、百菌清等噴施可防治 。蟲害的話，用吡蟲啉即可 。
板栗南瓜目前主要分布在東北地區(qū)，黑龍江省種植廣泛，南瓜種植起來(lái)并不復(fù)雜，其它地方相信也能種植，至于口感一不一樣，待研究 。
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