夏天來臨 ， 也是許多水果豐收的季節(jié) 。然而 ， 在這個(gè)時(shí)候往往也是糖尿病患者最煩惱的時(shí)候 ， 面對(duì)豐富多樣的水果 ， 一方面其誘惑力難以抵抗 ， 另一方面卻又十分擔(dān)心會(huì)升高血糖 ， 加重病情。西瓜味甜多汁 ， 是夏天消暑解渴并深受大眾喜愛的水果之一 ， 但同樣由于味甜 ， 使得許多糖尿病患者望而卻步 。
夏天到了 ， 糖尿病患者能不能吃西瓜？
西瓜雖然味甜 ， 但其實(shí)其含糖量并不算高 ， 有研究顯示西瓜的含糖量在5%左右 ， 而且其中50%以上還是升糖指數(shù)較低的果糖 ， 同時(shí)還含有高達(dá)93%以上的水分 ， 所以說西瓜是夏天補(bǔ)水、消暑、解渴的佳品 。但是 ， 西瓜的升糖指數(shù)為72 ， 在眾多水果中屬于高升糖指數(shù)水果 ， 這是由于西瓜中還含有一定量的碳水化合物 ， 而且進(jìn)入體內(nèi)后吸收較快 ， 所以對(duì)血糖的影響也較大 。
但這是不是就代表糖尿病不能吃西瓜了呢？非也！糖尿病患者仍然是可以吃西瓜的 ， 但需要注意以下幾個(gè)方面 。
糖友吃西瓜注意以下4點(diǎn)
1.盡量在血糖控制良好的情況下吃
如果血糖控制不好 ， 空腹和餐后血糖都高于正常值 ， 那么再吃西瓜無疑會(huì)使原來的糖尿病雪上加霜 。糖尿病患者無論吃什么水果 ， 最好都是在血糖控制良好的情況下再吃 ， 這樣不至于血糖會(huì)明顯升高 。
2.注意吃西瓜的時(shí)間
在血糖控制良好的情況下 ， 西瓜最好在兩正餐之間吃 ， 因?yàn)槿绻诓颓盎蛘卟秃蟪?nbsp;， 都很容易使餐后血糖升高 。
3.注意吃西瓜的量
有研究顯示 ， 西瓜雖然升高指數(shù)較高 ， 但一次吃200g左右并不會(huì)使血糖升高 ， 所以糖尿病患者每次吃西瓜時(shí)控制好在這個(gè)量即可 。同時(shí) ， 為避免對(duì)下一餐餐后血糖的影響 ， 可以適當(dāng)減少下一正餐主食的量 ， 如在下一正餐減少25g米飯 。
4.避免喝西瓜汁
雖然糖尿病患者可以吃西瓜 ， 但也應(yīng)盡量避免喝西瓜汁 。因?yàn)槲鞴洗虺芍?nbsp;， 其所含的碳水化合物以及糖分都集中在西瓜汁里面 ， 而且飲用時(shí)容易過量 ， 從而使血糖升高 。
糖尿病患者夏天還可以這樣解暑
除了西瓜以外 ， 其實(shí)糖尿病患者夏天還可以選擇其他的水果 ， 較低升糖指數(shù)的水果如蘋果、梨子、香蕉、獼猴桃、櫻桃、柚子、桃子等 ， 都適合糖尿病患者食用 ， 只要注意好上面幾點(diǎn)即可 。另外 ， 在飲料方面夏天解渴最好還是喝白開水或純凈水 ， 任何有甜味的飲料可能都添加了甜蜜素或含有葡萄糖 ， 都不太適合糖尿病患者飲用 。
對(duì)于糖尿病患者來說 ， 任何時(shí)候都不要忘記飲食控制的原則 。夏天是水果豐收的季節(jié) ， 雖然有許多水果可以選擇 ， 但糖尿病患者也不能無節(jié)制地食用 ， 適當(dāng)把握好以上幾點(diǎn) ， 方能做到既能享受水果的美味 ， 又能不讓血糖失控 。
參考文獻(xiàn)：
【夏天到了糖尿病患者能不能吃西瓜】王蓉 ， 范志紅.膳食水果攝入與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)[J].中國食物與營養(yǎng) ， 2014 ， 20（5）84-87
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