糖尿病人如何吃水果是一個(gè)值得關(guān)心的問題，我們認(rèn)為沒有什么水果是絕對(duì)不能吃的，從升糖指數(shù)來考慮建議食用低升糖指數(shù)的水果，這樣有利于血糖控制 。西瓜屬于高升糖指數(shù)的水果，食用不當(dāng)血糖會(huì)飆升，但通過科學(xué)的計(jì)算，依然可以放心吃，下面開始小科普 。
1.使用水果的前提和時(shí)間一定要在血糖控制理想的前提下才能吃水果，不然你是在自找麻煩 。理想狀態(tài)包括：
空腹血糖＜7.8mmol/L 餐后血糖＜10.0mmol/L 糖化血紅蛋白＜7.5% 血糖控制穩(wěn)定，即不是經(jīng)常出現(xiàn)低血糖和高血糖的血糖大范圍波動(dòng)的情況 。滿足上面的情況吃水果就比較容易掌控血糖了，吃水果的時(shí)間我們建議在兩餐之間，也就是說12點(diǎn)吃午飯6點(diǎn)吃完飯的話，那么3點(diǎn)左右吃水果就時(shí)間來說最為理想 。提醒各位，千萬不要吃完飯立馬吃水果，這樣血糖鐵定會(huì)飆升 。2.吃多少西瓜合適我們常教育病人朋友學(xué)會(huì)食物交換法，這是一種簡單實(shí)用的自己調(diào)整食譜的方法，具體步驟我這里不多講了，其他大佬早有科普，有需要的朋友可自行查找 。
通常建議一天主食的進(jìn)食份數(shù)在50-60%之間，而水果是算在主食里的，按照計(jì)算一市斤的帶皮西瓜＝半兩米飯＝一份食物，所以如果吃500g的帶皮西瓜，那么相應(yīng)的米飯就要少吃半兩 。那是不是可以只吃西瓜不吃米飯呢？
當(dāng)然不行！因?yàn)楣任镱愂悄芰抗?yīng)的主要來源，一天的進(jìn)食量不應(yīng)少于250g也就是半斤，同時(shí)還要注意粗細(xì)交替搭配 。所以西瓜以及其他水果是不能完全代替米飯的 。
【吃多少西瓜合適】綜合上面的食物交換法和升糖指數(shù)，我認(rèn)為在血糖滿足要求的前提下，吃500g帶皮西瓜是可以的，但依然不建議各位踩著500g的線去食用，吃200-300g也同樣可以過癮 。而且各位要注意我說的是帶皮西瓜，西瓜汁就免了，里面肯定不止500g西瓜 。
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