小貼士:
猴頭菇的根和發(fā)紅的子實(shí)體是帶有苦味的,但這苦味成分不具有毒性,可食用,僅僅影響食用口感,當(dāng)然若是猴頭菇腐爛變質(zhì),也會(huì)帶有苦味,這樣的猴頭菇不適合食用,以免中毒 。
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