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說到咖啡，我們都會想起雀巢、星巴克、瑞幸咖啡。而因為前幾年因為瑞幸咖啡為了搶占市場，一直燒錢補貼，因為有時候晚班比較困也會點幾杯它家的咖啡，所以林醫(yī)生也享受了不少福利。但是很多朋友就有疑問了，我們喝咖啡基本是為了提神，但是長期這樣喝下去對健康會有危害嗎？下面就聽林醫(yī)生來談談。

什么是咖啡？咖啡(coffee)，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
咖啡內主要含有單糖、多糖、脂質、甾醇、脂肪酸、蛋白質、游離氨基酸、維生素、礦物質及大量生物活性成分，如綠原酸、咖啡因、單寧、二萜類，多酚如類黃酮、葫蘆巴堿等。而其中的咖啡因就有提神作用，它會興奮大腦皮層,從而有提高工作效率、振奮精神、消化疲勞的作用。

看似健康的咖啡長期喝到底有哪些害處呢？1.加重焦慮
咖啡基本上都是一些工作需要熬夜加班的人喝的多，但是這類人群普遍有焦慮傾向，如果為了提神大量喝咖啡導致過量，只會對身體和心理造成負擔，實在不可取。但是低劑量的咖啡因是安全的,以星巴克大杯咖啡為例，大約含有咖啡因95~200毫克，這個是普通人正常的承受量。

人對咖啡因最大的承受量是10~20克的咖啡因，相當于100杯的星巴克大杯咖啡。一般的人也喝不了這么多吧。
2.升高血糖
以前在實習輪轉內分泌科的時候，咨詢相關問題時，我會告訴糖尿病患者：咖啡一定要喝黑咖啡，不加糖、不加咖啡伴侶。而我們平常喝的雀巢等速溶咖啡都是含糖的。因為白砂糖屬于精制糖，人體攝入后會升高血糖；而咖啡伴侶大多是植脂末，含有飽和脂肪和反式脂肪酸，長期服用也對心血管健康不利。

3.加重胃病
很多人吃飯都喜歡“重口味”，喝茶喝咖啡也不例外，喜歡喝濃一點，殊不知這就是一種傷胃的習慣，因為咖啡中的咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，讓胃釋放過量的胃酸，過量的胃酸在空腹時會消化可憐的胃黏膜，導致胃炎和胃潰瘍。而咖啡因也會導致腹部肌肉收縮，引起疼痛及不適。所以有胃病的人一點要少喝咖啡，或者將咖啡濃度降低。

4.容易“變傻”：
【看似健康的咖啡長期喝到底有哪些害處呢】我們都知道電視劇“歡樂頌”里面有一個片段，那就是邱瑩瑩短時間大量喝咖啡變迷糊了，其實這個就是“咖啡因”的惡果，大腦的活動有兩個相反的過程：活躍狀態(tài)和抑制狀態(tài) 。表現(xiàn)在正常情況下就是該精神的時候精神，該休息的時候正常休息。但是，伴隨著咖啡因的到來，大腦本該正常進入的抑制狀態(tài)被阻斷了，那么就只剩下興奮了，而長期興奮過度后反而還會出現(xiàn)大腦抑制，這就出現(xiàn)了“邱瑩瑩迷糊”的片段了。

5.容易成癮
當你長期喝咖啡，突然出現(xiàn)一些癥狀，就證明你已經(jīng)“成癮了”需要注意控制了：
眾所周知，咖啡中的咖啡因具有很強的中樞興奮作用，在攝入后會很快感到神清氣爽， 30～60分鐘之后欣快感達到峰值。另外咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處。每日攝入100～200毫克咖啡因有助于防止認知能力下降和預防阿爾茨海默癥。