藍莓從何而來？藍莓起源于北美，它是好幾個物種水果的統(tǒng)稱，除了種植范圍最廣、產(chǎn)量最高的北方高叢藍莓，還有南方高叢藍莓、矮叢藍莓、兔眼藍莓和臼莓等 。藍莓喜歡明顯偏酸性的土壤，北美比如加拿大等國的很多地方比較寒冷，土壤呈酸性，而且由于人煙稀少，現(xiàn)在依然有很多古老的野生藍莓 。
藍莓有什么營養(yǎng)？作為一種漿果類水果，藍莓的營養(yǎng)價值還是很高的 。
藍莓含有豐富的維生素C，這也是所有水果中比較豐富的一種營養(yǎng)素 。除此之外，它也含有一些微量元素 。
藍莓的特點在于，它含有豐富的花青素類色素，所以顏色非常的紫色 ?；ㄇ嗨厥且环N抗氧化性能非常好的天然色素，在人體內(nèi)有很好地清除自由基作用 。
藍莓怎么吃？【藍莓有什么營養(yǎng)】1當(dāng)零食吃 。新鮮的藍莓、藍莓干等等，都可以作為很好的零食，每天飯后、工作之余都可以吃，看電視、鍛煉后也可以吃 。
2做成果醬、果汁 。藍莓還可以做成果醬果汁，在吃面包、糕點等時配合食用 。
3做面包、蛋糕時加一些藍莓，可以豐富口感，同時也更營養(yǎng) 。
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