吃藍莓有什么好處？
吃藍莓具有可以降血壓、軟化血管、延緩衰老、強化視力 ， 并對傷風感冒、咽喉疼痛以及腹瀉有一定改善作用 。
【吃藍莓有什么好處】藍莓中含有的黃酮類物質 ， 有降血壓、軟化血管、防止動脈硬化、降血糖、減少膽固醇堆積等功效；藍莓中的花青素有很強的抗氧化性 ， 可抗自由基、延緩衰老、防止細胞退行性改變；藍莓中豐富的維生素 ， 尤其是維生素C ， 能夠調節(jié)皮膚內色素的代謝和皮膚當中膠原蛋白的含量 ， 讓膚色更加紅潤和富有彈性；藍莓對抑制血小板聚集、預防大腦病變等具有一定的效果；藍莓還具有強化視力 ， 減輕眼球疲勞的作用 。
藍莓雖好 ， 但是也不宜多吃 ， 每次10～20個即可 。從中醫(yī)食療的角度看 ， 藍莓偏寒涼 ， 如果吃的過多可能會讓脾胃受寒 ， 造成消化不良 ， 要注意腹瀉時勿用 。由于藍莓汁中的某些成分會導致蛋白質的凝固 ， 所以不可與牛奶等乳制品同食 。新鮮生吃營養(yǎng)價值最高 ， 食用前最好用溫鹽水泡20分鐘 ， 這樣可清除藍莓皮上的殘留物質 。
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