用料肉末 300克
生粉 2勺
鹽 1克
椰果 200克
糯米粉 150克
姜片 五片
糯米 100克
椰果肉丸子的做法1 切肉，最好是五花肉
2 將切好的肉放入生粉，姜片腌制十五分鐘后，放入料理機絞碎，不喜歡姜的，可以挑出來
3 把椰子挖出來，切碎，喜歡顆粒感的可以切稍微大粒點的
4 將肉和椰果，糯米粉攪拌均勻后，裹上糯米，上鍋，大火蒸四十分鐘
5 成果，提醒一下，枸杞不要一起蒸，起鍋后再放我的都化掉了，不過味道不錯
【椰果肉丸子的做法】
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