功效：抹茶粉含有比較豐富的氟元素，可以有效的保證骨骼、牙齒的健康，保證牙齒美白 。而且抹茶粉中的維生素a比較豐富，能夠改善視疲勞，具有提神醒腦、明目的功效 。抹茶粉中的咖啡因比較豐富，可以興奮神經(jīng)，起到提神醒腦的作用 。而且里面的維生素c比較多，是一種天然的氧化劑 。
禁忌：
【抹茶粉的功效與禁忌】1、潰瘍病和失眠的患者睡前不宜食用 。抹茶粉內(nèi)的咖啡堿不僅具有提神的作用，在一定程度上還能促進(jìn)胃液分泌，導(dǎo)致胃酸濃度增加 。
2、營養(yǎng)不良以及缺鐵性貧血的患者也不宜食用抹茶粉，抹茶內(nèi)含有大量鞣酸，人體對鐵、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的吸收會受到影響 。
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