工具/材料青椒，臘肉，蔥，干辣椒，姜，蒜，蠔油，醬油，老抽，雞精，鹽，白糖，
操作方法01、首先我們將臘肉切條，放入熱水鍋中焯一下?lián)瞥?， 把青椒切段，蔥切段備用
【家常青椒炒臘肉的做法】02、然后我們?cè)阱佒蟹湃肷僭S油，油熱放入臘肉，再放入干辣椒，蔥姜蒜，炒出香味
03、接著我們加入適量的蠔油，醬油 ， 老抽，繼續(xù)翻炒一下
04、然后我們將準(zhǔn)備好的青椒與蔥段放入鍋中 ， 加入適量的鹽，雞精調(diào)味 ， 再加入少許白糖提鮮 ， 翻炒兩分鐘左右關(guān)火
05、最后出鍋裝入盤(pán)中 ， 美味的青椒炒臘肉就制作完成啦！
家常青椒炒臘肉的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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